Para mediados de marzo de 2017 se pondrá en marcha, la Planta de Secado de Cebolla que está situada en Matapalo, distrito de Natá, provincia de Coclé, cuya inversión supera los dos millones de balboas, la cual beneficiará a más de 120 productores dedicados a dicho rubro, cuyo avance físico se encuentra en un 70%, según datos de las autoridades de la Dirección Nacional de Ingeniería Rural y Riego del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).

La mencionada planta se ha transformado en una necesidad para los productores de la región por la falta del manejo post-cosecha del producto (cadena de frío). 

Este proyecto se fundamenta en la construcción de un edificio para albergar las instalaciones de la maquinaria y equipo de secado y almacenamiento de cebolla, adquisición de la maquinaria y la construcción de un pozo con equipo además de los accesorios para el abastecimiento de agua potable.

Lo anterior se enmarca dentro de los propósitos estratégicos de desarrollo del Gobierno Nacional para fortalecer la actividad del sector agropecuario, con el fin de incrementar su crecimiento económico y generar empleo en el mismo.

Cabe mencionar, que se busca por parte de las autoridades del MIDA, que con el funcionamiento de la planta se mantenga la calidad de producto, evitando una pérdida excesiva del peso, mediante los procesos de secado, curado y almacenamiento.

Asimismo, se mejorará el mercado del producto en la cadena de comercialización para evitar la especulación y caídas drásticas en el precio del producto y se generará nuevos puestos de trabajo con esta nueva instalación.

La Cooperativa de Servicios Múltiples Ariel Chanis, R.L., de Natá solicitó al MIDA este proyecto hace varios años, el cual se hará pronto una realidad porque proporcionará a los productores de cebolla, seguridad para su cosecha y mejores ingresos.

El proyecto fue adjudicado a la Compañía Administración y Supervisión de Obras Civiles-ASOCSA-.