Con el fin de verificar productos alimenticios, cadena de frio de los productos y carnés de manipuladores, el Ministerio de Salud (MINSA), a través de la Regional de Panamá Oeste, realizó un operativo de vigilancia en la ruta de los desfiles patrios del 28 de noviembre que se realizaron en La Chorrera y en Chame.

En esta acción de salud, técnicos de saneamiento ambiental y protección de alimentos, realizaron unas 337 inspecciones y se aplicaron 10 multas por incumplimiento al decreto 94 del 8 de abril de 1997. También se procedió al decomiso, destrucción y desalojo de puestos que no cumplían con las medidas sanitarias requeridas, poniendo en peligro la salud de la población.

Entre las anomalías  encontradas figuran: manipuladores sin carné o los mismos vencidos, productos como agua y bebidas azucaradas con fecha de expiración vencidas, vasijas con alimentos por preparar en el piso, indumentarias inadecuadas e hieleras sucias, entre otras.