Tras reunión celebrada por la cadena agroalimentaria de leche bovina, sus miembros aprobaron recomendar al Ejecutivo y Legislativo que se incluya el queso amarillo procesado, queso mozzarella  y el queso blanco fresco producido con materia prima láctea 100% nacional, en el proyecto de ley “Estudiar sin Hambre” para la nutrición escolar.

El proyecto de ley «Estudiar Sin Hambre», fue presentado a la Asamblea Nacional por  iniciativa del presidente de la República de Panamá, Laurentino Cortizo Cohen, quien está convencido que hay que  consumir los productos nacionales que son de alta calidad y por ello, se distribuirán en las escuelas.

Cabe destacar, que los productores, consideran positivo que se incluya una rebanada de 19 gramos mínimo de  queso procesado amarillo pasteurizado, fabricado a partir de una  materia prima láctea 100% nacional y procesado a partir de leche grado B o C pasteurizada, mientras que en el caso del queso blanco  fresco y queso mozzarella, las cantidades serán establecidas por los centros educativos que se encuentran en los perímetros  de mercado y distribución  de las plantas procesadoras.

Este encuentro contó con la presencia del ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama, representantes de los  productores, los industriales y funcionarios representantes de diversas entidades, quienes revisaron aspectos de la producción de este rubro en el país y buscar alternativas para su crecimiento así como de la comercialización.

Valderrama, agradeció a todos los miembros de   la  cadena de la leche  «por ir cerrando llaves,  para poder garantizar la producción nacional y salvaguardar los rubros de las diferentes cadenas que se  han visto afectados por la cantidad de  importaciones y productos misceláneos que han hecho un comercio desleal», añadió.

El titular del MIDA, reiteró su apoyo a los productores e industriales, ya que unidos se pueden hacer mucho para fortalecer esta cadena tan importante en beneficio de los consumidores, productores e industriales.

Finalmente, se planteó que en la asignación de los programas gubernamentales se incluyan productos lácteos y elaborados con materia prima láctea 100% nacional además, de concederle participación a todas las industrias procesadoras que cumplan los requisitos sanitarios establecidos por la Ley.