El equipo panameño West Smoke, originario de Panamá Oeste, conquistó el título de Grand Champion en el Campeonato Nacional de Parrilla 2025, celebrado en Saltillo, Coahuila, México, en una competencia que reunió a los mejores parrilleros de América Latina. Con técnica, sazón y pasión, los canaleros demostraron que el talento local puede brillar en el escenario más exigente del BBQ.
Durante los tres días de competencia, los equipos participantes, entre ellos cerca de 30 de diferentes países, mostraron su destreza en categorías que iban desde pollo y ribeye hasta pescado y cordero. La evaluación rigurosa de jueces certificados destacó el desempeño impecable de West Smoke en aspectos como cocción, presentación y sabor, lo que los llevó a coronarse como los grandes campeones del certamen.
El triunfo no solo representa un logro deportivo, sino también un reconocimiento al potencial de la gastronomía panameña en el escenario internacional. Los integrantes del equipo expresaron su orgullo y motivación por seguir promoviendo el arte de la parrilla con sabor local, mientras que expertos y promotores en Panamá ven en este logro un impulso para convertir el país en un referente del BBQ de alto nivel.
Este éxito abre la puerta a futuras oportunidades para Panamá en la organización de eventos gastronómicos de gran escala, además de destacar su capacidad para competir y destacar en un mercado global cada vez más competitivo. La historia de West Smoke confirma que en Panamá, el fuego y la pasión por la parrilla también saben encenderse con éxito en el extranjero.
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