En una celebración que fusionó el talento local con el patrimonio cultural de México, se llevó a cabo la gran final de la competencia de bartenders organizada por Mezcales Casa Armando.
Durante la gran final celebrada el pasado 27 de abril, los participantes presentaron creaciones originales de coctelería, destacando la versatilidad del mezcal y la creatividad de la escena gastronómica panameña. Tras la deliberación del jurado, el ganador de la competencia fue Luis Villegas, bartender del restaurante APE, quien se destacó por su propuesta innovadora y el equilibrio de sabores en su cóctel.
La final tuvo lugar en el restaurante Tío Navaja, un restaurante cuya propuesta gastronómica combina sabores del mundo con la auténtica sazón panameña, creando una experiencia culinaria única. En un espacio reconocido por su ambiente acogedor, su vibrante propuesta de coctelería creativa de alto nivel y su excelente música, cualidades que lo convierten en el escenario ideal para disfrutar de bebidas de alta calidad como el mezcal.
Compromiso con la sostenibilidad
La sostenibilidad forma parte central de la filosofía de Mezcales Casa Armando. La empresa impulsa prácticas responsables y sostenibles a lo largo de toda su cadena de producción, incluyendo viveros para la siembra de agave, hornos de piedra con madera certificada, sistemas de tratamiento de aguas residuales, captación de agua de lluvia y el uso de energía solar en su destilería, a través de su programa registrado como Método Verde.
Asimismo, la compañía cuenta con dos fundaciones de responsabilidad social donde se tiene un comedor social y se apoya el desarrollo del arte en Oaxaca.
Con iniciativas como esta competencia, Mezcales Casa Armando reafirma su compromiso con la promoción de la cultura del mezcal y el talento de la mixología, conectando la tradición mexicana con nuevas generaciones de profesionales y consumidores en Panamá.
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