Una tradición familiar que dio principio en Santa Ana, La Villa de Los Santos, se encuentra actualmente, dando un nuevo paso: transformarse en una empresa agroindustrial con mayor capacidad productiva y proyección nacional.
Esta se trata de Productos Lácteos Doña Mery, una empresa situada en El Ejido, Los Santos, y que conserva la elaboración artesanal y natural de sus quesos y yogures como parte esencial de su identidad y que en fecha reciente fue reconocida con el segundo lugar provincial en la versión de Azuero del concurso agroindustrial “Hecho en Panamá”, organizado por el Ministerio de Comercio e Industrias de Panamá (MICI).
“El futuro económico de nuestras provincias pasa estrictamente por impulsar la industrialización y fortalecer las capacidades de las pequeñas y medianas empresas del país”, aseveró el ministro de Comercio e Industrias de Panamá, Julio Moltó.
Del emprendimiento a la formalización
El acompañamiento institucional a Lácteos Doña Mery empezó a partir de su proceso de formalización, con su registro legal por medio de la plataforma Panamá Emprende, y se ha extendido a su participación en vitrinas comerciales y actividades de promoción empresarial.
Esta empresa, además, ha alcanzado reconocimiento en escenarios como las etapas regionales de la Feria Internacional de Azuero, fortaleciendo la visibilidad de una marca que apuesta por preservar la elaboración tradicional de sus productos.
En el caso de Doña Mery, el próximo desafío será convertir el reconocimiento obtenido en mayor capacidad productiva y nuevas oportunidades de mercado.
De este modo, desde una pequeña empresa familiar de Los Santos, una receta tradicional, comienza a recorrer un camino diferente: el de transformar el sabor del campo panameño en una marca con capacidad para competir dentro y fuera del país.
Respecto a “HECHO EN PANAMÁ”
Vale recordar que, el concurso agroindustrial “Hecho en Panamá” busca visibilizar y reconocer iniciativas productivas panameñas, promoviendo el desarrollo de empresas y emprendimientos vinculados a la transformación y comercialización de productos nacionales.
