En la edición matutina de Sertv Noticias, Jorge Chanis Barahona, creador del Proyecto La Cosecha, resaltó la importancia y el impacto global del café de especialidad panameño. «Este movimiento comenzó hace ocho años y hoy celebramos la octava edición de ‘Café desde el Origen’, un evento que ha roto récords mundiales y puesto a Panamá en el mapa internacional del café de alta calidad», afirmó.
Chanis Barahona explicó que, en las últimas semanas, dos cafés panameños lograron récords mundiales con puntuaciones de 98 y 97 puntos, respectivamente, consolidando la reputación del país como un referente en la producción de cafés de especialidad. Además, destacó la importancia de promover el turismo en torno al café, comparándolo con el turismo del vino en países como Italia y Francia.
El creador del proyecto enfatizó que el café en Panamá no solo es un producto, sino también una identidad cultural que refleja el talento de las familias cafetaleras, muchas de las cuales llevan generaciones cultivando y cosechando en un terroir único, cerca del volcán Barú en Chiriquí. «Invitamos a medios internacionales a conocer nuestro paisaje, nuestras montañas, ríos y oportunidades, para que entiendan que Panamá es un espectáculo, no solo por sus paisajes, sino también por su café».
Asimismo, anunció la presencia de la Ministra de Turismo, Gloria de León, en los eventos, y destacó que en esta edición se ofrecerán paquetes turísticos para que visitantes puedan experimentar desde la cosecha hasta la degustación, incluyendo talleres y visitas a fincas tradicionales. Además, resaltó que el impacto de estas acciones ha generado más de tres millones de dólares en retorno de inversión para Panamá, gracias a la cobertura internacional y el interés en la cultura cafetalera del país.
La celebración se realizará del 17 al 19 de julio, y los interesados pueden acceder a más información a través del perfil de Instagram La Cosecha Panamá y la alianza con la agencia Classic Travel. Chanis Barahona invitó a todos a vivir esta experiencia única y a conocer en primera persona por qué el café panameño es un símbolo de identidad y orgullo nacional.
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