El Instituto Técnico Superior Especializado (ITSE) mostró sus avances en el campo académico y presentó  al primer grupo de instructores en hotelería, turismo y artes culinarias, que viajó a Francia a capacitarse en innovadores métodos de enseñanza.por cinco meses al Lycée des métiers de la gastronomie, de l’hôtellerie et des tourismes Georges-Frêche, en Montepellier, Francia,

El ITSE, uno de los proyectos insignia de la administración del Presidente Juan Carlos Varela, surge para atender la creciente demanda de profesionales técnicos en el país, trabaja en el diseño curricular de sus programas educativos, los cuales han sido orientados al saber ser y saber hacer, metodologías de aprendizaje con éxito en países como Singapur, Francia y Reino Unido.

Los panameños serán entrenados en cursos intensivos, lo que les permitirá formar a jóvenes con métodos de aprendizaje basados en proyectos, problemas y retos, técnicas de aulas invertidas