El Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud de Panamá (Minsa) en Los Santos realizó operativos de inspección en plantas embotelladoras de agua y fábricas de hielo para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias. Las acciones incluyeron la supervisión de cuatro plantas de hielo, tres de expendio y dos de embotellamiento de agua.

Durante las visitas se revisaron la fuente de agua, resultados de análisis microbiológicos y fisicoquímicos, licencias sanitarias, carnés de salud del personal y las condiciones de limpieza y almacenamiento. Estas inspecciones forman parte del monitoreo regular que busca reducir riesgos asociados al consumo de agua o hielo contaminado.

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La jefa regional del departamento, Josselys Navarro, señaló que las plantas inspeccionadas emplean sistemas de ósmosis inversa, un proceso que remueve microorganismos e impurezas para garantizar la pureza del agua utilizada en la producción de hielo.

El Minsa en Los Santos indicó que el seguimiento continuará de manera periódica para asegurar que los productos ofrecidos al público mantengan estándares adecuados de seguridad sanitaria.

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