“Sabores de mi barrio” programa panameño, 100% SERTV, recorre diferentes regiones en busca de esas recetas que nos representan cómo país, en esta ocasión se traslada a la provincia de Chiriquí en busca de nuevos sabores.
Ida Lezcano desde la comunidad de San Francisco de Bugaba, nos mostrará la preparación de los almojábanos, bollos con queso blanco y tortilla de arroz e Ivonne Araúz desde la costa en Puerto Armuelles preparará unas ricas bolas de maíz nuevo, biñuelos y unas empanadas. Dos mujeres luchadoras y emprendedoras que representarán la provincia de Chiriquí este jueves 29 de abril a la 1pm.
Conoce la historia gastronómica de estas recetas junto al chef Luis Pinedo Velásquez porque la historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.
Colores, sabores e historias es lo que encontrarás en “Sabores de Mi Barrio” por SERTV todos los jueves a la 1:00 p.m.
