Panama Crossroads presenta el primer anuncio de su “lineup” y las principales novedades de su quinta edición, que se celebrará del 28 al 30 de enero de 2027 en Amador, Ciudad de Panamá.

El festival, que este año cumple cinco ediciones tejiendo caminos entre la música, la gastronomía, la educación y las industrias creativas, presenta un cartel encabezado por Milo J y la banda de reggae Los Cafres.

La experiencia gastronómica vuelve a ocupar un lugar central en Panama Crossroads. Para 2027 regresa el recorrido por las seis principales influencias que han marcado la cocina panameña, con una selección que combinará figuras reconocidas y de larga trayectoria con cocineros jóvenes y talentos emergentes.

La propuesta busca convertir la gastronomía en otra forma de descubrir Panamá a través de su historia, sus influencias y la convivencia de distintas culturas alrededor de la cocina.

También regresa el Food Court, que ampliará su oferta con propuestas más informales enfocadas en comida callejera. La Experiencia Gastro contará además con una ambientación diseñada por BICHO, de Saioa Lizardi, integrando gastronomía, identidad visual y la experiencia sensorial característica de Panama Crossroads.