La Dulcería Momi, S.A. elaboró un gigantesco pastel para cantarle un feliz cumpleaños a la ciudad de Panamá por sus 500 años de su fundación.

Este dulce es una réplica a escala muy exacta del Conjunto Monumental Histórico de Panamá Viejo comúnmente llamado “Ruinas de Panamá la Vieja”, tiene una longitud de 3.63 metros de largo con 2.52 metros de alto y duró 20 horas para su elaboración.

La elaboración del gran dulce tuvo una duración de 20 horas, será distribuido a 4 mil personas, utilizaron en la elaboración masa de vainilla con chocolate, relleno de manjar blanco y utilizaron 5 mil libras de harina.