El procesamiento de pulpa de pitahaya y la producción artesanal de miel de abeja forman parte de los proyectos agroindustriales que reciben acompañamiento técnico del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) en el distrito de Chame.

Durante una gira de inspección, técnicos de la Agencia de Extensión Agropecuaria de Chame y de la Coordinación Regional de Agroindustria evaluaron las instalaciones de las empresas Pink Lion S.A. y Estrada Company S.A. para verificar las condiciones requeridas para el procesamiento, empaque y certificación de sus productos.

Las autoridades revisaron aspectos relacionados con infraestructura, condiciones higiénico-sanitarias, manejo de materias primas, control de plagas, abastecimiento de agua y disposición de desechos, además de orientar a los productores sobre el cumplimiento de las normas vigentes.

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El MIDA indicó que estas acciones buscan fortalecer la inocuidad alimentaria, mejorar la calidad de los productos con valor agregado y facilitar el desarrollo de nuevos emprendimientos agroindustriales en la región.

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