La innovación y la incorporación de nuevas tecnologías centran este año la Feria Nacional de la Leche, un evento que busca fortalecer la competitividad del sector ganadero y mejorar la productividad de las fincas lecheras del país.

Durante la inauguración, autoridades del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) destacaron que la actividad no solo promueve la seguridad y soberanía alimentaria, sino que también impulsa la mejora genética del ganado y el desarrollo económico de Monagrillo y las comunidades cercanas.

En ese contexto, el presidente de la feria, Julio Samaniego, instó a los productores a aprovechar tecnologías y recursos propios, como el uso de forrajes de alta biomasa cultivados en sus fincas, para aumentar la producción y reducir costos.

La jornada inició con las competencias de ordeño manual y mecanizado de vacas y cabras, donde técnicos del MIDA supervisan el cumplimiento de los estándares de calidad y bienestar animal.

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El programa continuará durante el fin de semana con juzgamientos pecuarios, concursos de ordeño, el tradicional concurso de queso molido, además de exposiciones comerciales y la participación de empresas privadas e instituciones públicas, consolidando la feria como un espacio para la transferencia de conocimientos y el impulso del desarrollo agropecuario nacional.

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